O bife... n' "O Galego", em Ponta Delgada

No dia do 73º. aniversário do meu, agora único, irmão Luís quisemos levá-lo a um restaurante. Escolheu “O Galego”, aqui em Ponta Delgada, por servir um bife maravilhoso, de carne das famosas vacas açorianas. É um bife simples, podemos escolher do lombo ou da vazia. O primeiro, um pouco mais tenro; o segundo, tenro também, talvez seja mais saboroso. Eu e o meu irmão escolhemos este; o meu marido preferiu o mais tenro. E das três opções - mal passado, médio ou bem passado - todos pedimos o médio. Como eu disse é um bife simples, com um ovo a cavalo e um bocadinho de pimenta da terra, servido apenas com batatas fritas (das verdadeiras: descascadas e cortadas à mão, ali na cozinha que se avista das mesas!).

Com eficiência, atenção e rapidez os pratos foram colocados à nossa frente pelas simpáticas moças que nos atenderam.

Cerveja foi a bebida escolhida. Cá para nós, um bife… é com cerveja: um fino fresquinho, de preferência… e no nosso caso foram dois!

E eu não como carne vermelha!!! Quer dizer: eu não devo comer carne vermelha!... Melhor: eu não posso comer carne vermelha! Ainda melhor, como diz a minha neta de 6 anos: posso mas não devo!

À parte os vegetarianos… quem é que resistiria a este bife?

Vai fotografado nas várias etapas da sua deglutição.

Mas acreditem que só tinha comido um bife assim vermelho há mais de um  ano aqui em S. Miguel, neste mesmo restaurante “O Galego” (tomem nota os grandes apreciadores de bife!)

                                      

 

 

E depois destas apetitosas fotografias quero dizer-vos que isto é meia dose… e foi a quantidade certa (talvez um pouco grande demais para nós… mas comemos tudo!). A última foto é da minha última garfada do pãozinho a rapar do prato o divinal molho, antes de pôr de lado os talheres! Nos livros de etiqueta isto é um desvio às regras… mas, confessem: quem é que não faria isto… que sabe tão bem!!!

Ah! Para lá fomos de táxi, mas para casa viemos a pé… caminhando mais de uma hora!... As fotos que fui tirando durante a caminhada, sob chuva miudinha, vão ficar para outro post.

UM ABRAÇO

S. Miguel - Açores, em setembro de 2015

Cá estamos em S. Miguel, a minha linda ilha verde, que se apresenta cinzenta há três dias! As fotos que vos vou mostrar confirmam o que digo..

Começo pelo Porto e vista aérea dos arredores e termino já em Ponta Delgada. A viagem foi boa e económica, a Ryan Air foi muito eficiente e pontual. Gostei! A bordo até comprei perfumes mais baratos do que no aeroporto. E comprámos umas raspadinhas… sem prémio monetário, mas com acesso ao concurso do milhão de euros! Ainda vou ficar milionária!!!...

Estava muito vento e o “meu” Pesqueiro… aqui tão perto… deserto!...

Achei o meu irmão muito magrinho (ele nunca foi gordo!). Em compensação ele deve-me ter achado muito gorda (eu era muito magrinha!). Mas o que mais desejo é que se vá mantendo com saúde. Para mim custa-me muito saber que vive aqui sozinho, não acata muitas das minhas propostas para que tenha melhor qualidade de vida, é uma preocupação constante, agravada agora… quando olho para ele e já não vejo o homem bonito e elegante, vendo e ouvindo tão bem! Todos deveríamos aprender a envelhecer. Penso que lido melhor com o meu envelhecimento do que com o envelhecimento das outras pessoas, principalmente quando são tão queridas e chegadas.

Tenho a sorte de ter encontrado um verdadeiro anjo da guarda que mora aqui tão perto e vai cuidando dele como mais ninguém cuidaria.

O ano passado também estivemos aqui nos Açores de visita ao meu irmão. No regresso conseguimos levá-lo connosco até Coimbra, onde passou três meses connosco. Desta vez ainda não falámos no assunto. Temos de o apanhar num momento de disposição ótima! Se não quiser ir terei de vir visitá-lo mais vezes.

 Avistando a costa sul da ilha, na Povoação, com as suas 7 lombas.

 Avistando o ilhéu da Vila Franca, onde têm sido realizados 

os famosos mergulhos: Red Bull Cliff Diving

 Caloura:

 Praia das Milícias à esqª. e Praia do Pópulo à direita.

 Ponta Delgada , avistando-se a doca...

 ... e o "meu" Pesqueiro à direita da Marina.

 O centro da cidade de Ponta Delgada.

 E se quiserem  ver a nossa casa, podem ampliar a foto.

Assinalei-a a vermelho.

Em tempos, quando o avião aterrava mais baixo, eu chegava a ver

a minha mãe nas escadas do quintal.

 E aqui, de novo em terra firme.

Sou mais peixe do que ave!!!...

 O vento era forte e o dia estava cinzento,

mas nada disso toldou a nossa boa disposição.

 Vejam o "meu" Pesqueiro onde gosto tanto de me banhar...

como está deserto!...

 E termino contente por poder levar o meu irmão a passear

e a rir!

Dos seis que enchiam uma casa... já só há estes dois!

Felizmente herdei o bom-humor e a alegria do meu pai.

Espero herdar a longevidade da minha mãe!

UM ABRAÇO

Stavanger - Fiordes da Noruega

28.05.2015 ( 5ª.-feira ) - Stavanger

Último fiorde que percorremos neste belíssimo cruzeiro. Nem o tempo o conseguiu denegrir. Apenas as nuvens eram escuras!

À chegada a cidade estava envolta em nuvens cinzentas e choveu todo o dia, parando apenas por alguns instantes. Mesmo assim fomos numa excursão local até à base da rocha Púlpito a 600 m de altitude. 

Stavanger, este último fiorde do cruzeiro, ficou para trás... mas não esquecido!

Estava um dia de muita chuva, como já disse, mas fomos de ferry fazer o tour pelo fiorde, passando pelo famoso Preikestolen (Púlpito): lindo!!! As fotos possíveis são estas, mas quem quiser conhecer aqueles lugares belíssimos, onde o sol também aparece, poderá fazer uma busca na net, tendo outra visão do alto do rochedo. 

Em todo o percurso e em ambas as margens, vimos bonitas casas, talvez para férias. Nas encostas onde o ferry se aproximava, vimos cascatas e animais encavalitados nas rochas.

Apesar da escuridão do dia e, em consequência, das fotos, valeu a pena o bonito passeio pelo grande fiorde.

Na cidade só fizemos um pequeno desvio mesmo ali pelo centro, para o ficarmos a conhecer. Logo de seguida embarcámos rumo a Kiel, onde terminou este fantástico cruzeiro pelos Fiordes da Noruega.

Muitas fotos ficaram por mostrar! Mas na minha mente ficará gravado, para sempre, tudo o que vi... ao vivo e a cores... ainda com a predominância do cinzento!!! No coração ficaram novos amigos com quem ainda hoje mantemos contacto, como se nos tivéssemos conhecido há longos anos!...

 

 

UM ABRAÇO